फेनी को गोवा में अपना खुद का बूज़ संग्रहालय मिला

बीयर के अलावा, गोवा में अब एक संग्रहालय है जो पूरी तरह से स्थानीय रूप से शराब, फेनी को समर्पित है, जो सबसे लोकप्रिय पर्यटक आकर्षणों में से एक है। शराब के बारे में सब कुछ गोवा के एक छोटे से समुद्र तटीय गाँव कैंडोलिम में स्थित है, और इसकी स्थापना स्थानीय व्यवसायी नंदन कुडचडकर ने की थी, जो अपने प्राचीन संग्रह के लिए जाने जाते हैं। संग्रहालय में अब फेनी से संबंधित सैकड़ों कलाकृतियां हैं, एक काजू-आधारित पेय, साथ ही क्लासिक ग्लास वत्स जिसमें शराब को एक बार संग्रहीत किया गया था।

संग्रहालय की स्थापना कुडचडकर ने फेनी की कहानी बताने और गोवा की समृद्ध विरासत को संरक्षित करने के लिए की थी। उनका दावा है कि यह संग्रहालय ब्राजील से गोवा तक इस लोकप्रिय पेय के इतिहास के बारे में लोगों को शिक्षित करेगा। इसके जवाब में, गोवा के सांसद विनय तेंदुलकर ने खबर फैलाने के लिए ट्विटर का सहारा लिया, और कहा कि संग्रहालय स्थानीय उत्पादकों को बढ़ावा देने और उन्हें सशक्त बनाने में भी मदद करेगा।

गोवा में एक लोकप्रिय और सामाजिक रूप से पिया जाने वाला पेय फेनी, 2016 में गोवा सरकार द्वारा राज्य विरासत पेय के रूप में नामित किया गया था ताकि इसके उत्पादकों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पेय को बढ़ावा देने की अनुमति मिल सके।

अभिलेखों के अनुसार, 1700 के दशक में काजू के पौधे को उसके औपनिवेशिक अधिपतियों, पुर्तगालियों द्वारा ब्राजील से गोवा लाया गया था। और, रिकॉर्ड के अनुसार, ब्राजील और गोवा दोनों में एक सामान्य लुसोफोनियन औपनिवेशिक प्रभाव था, और काजू के पौधे को गोवा के समुद्र तट पर ले जाने के बाद, काजू और फेनी दोनों ने खुद को स्थापित किया।

फोटो क्रेडिट : https://www.ozy.com/around-the-world/wtf-is-feni-the-tropical-indian-liquor-you-need-to-try/80412/

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