दिल्ली में रेस्तरां अब खुले स्थानों में ग्राहकों को भोजन परोस सकते हैं क्योंकि दिल्ली नगर निगम ने कुछ प्रतिबंधों के साथ भोजन परोसने के लिए खुली जगहों और छतों के उपयोग की अनुमति दी है।
एक आधिकारिक दस्तावेज के अनुसार, राष्ट्रीय राजधानी में छतों और खुली खाने की जगहों वाले भोजनालयों को भी दिल्ली अग्निशमन सेवा से किसी अतिरिक्त अग्नि सुरक्षा प्रमाणपत्र की आवश्यकता नहीं होगी, जब तक कि संबंधित प्राधिकरण द्वारा निर्धारित कुछ शर्तों को पूरा किया गया हो।
एक आधिकारिक आदेश में कहा गया है, “एमसीडी ने खाने के उद्देश्य के लिए खुली जगह और छत के उपयोग के लिए लाइसेंस देने की मंजूरी दे दी है। पहले के सभी आदेशों के अधिक्रमण में अब खुली जगह और छतों पर भोजन की सेवा की अनुमति है।”
“भूतल पर खुली जगह के मामले में, कोई अतिरिक्त फायर एनओसी की आवश्यकता नहीं होगी। ऊपरी मंजिलों पर खुली जगह के मामले में, 90 वर्ग मीटर के क्षेत्र में पहले से ही कब्जे वाले खाने के प्रतिष्ठान के लिए कोई अतिरिक्त फायर एनओसी की आवश्यकता नहीं है।
ऊपरी मंजिलों पर खुली जगह के मामले में, यदि मौजूदा भोजन प्रतिष्ठान का क्षेत्रफल 90 वर्ग मीटर से कम है, लेकिन खुली जगह को जोड़ने के साथ, कुल क्षेत्रफल 90 वर्ग मीटर या अधिक हो जाता है, तो फायर एनओसी की आवश्यकता होती है।
नागरिक निकाय द्वारा निर्धारित दिशा-निर्देशों के अनुसार, खुले स्थान, छत या आंशिक छत पर खाना पकाने या खाने की सामग्री तैयार करने की अनुमति नहीं होगी।
“खुली जगह/छत में बैठे लोगों द्वारा शराब पीने की हरकत राहगीरों को दिखाई नहीं देनी चाहिए।
“यदि खुली जगह आसपास के अन्य उच्च स्थानों से दिखाई दे रही है, चाहे उसी इमारत के भीतर या आसपास, ऐसे उच्च स्थानों से दृश्यता में बाधा डालने के लिए अतिरिक्त उपाय किए जाएंगे।
“लाइसेंसधारी यह सुनिश्चित करेगा कि खुली जगह/छत का उपयोग करने वाले व्यक्ति किसी भी गतिविधि में शामिल न हों, जैसे कि बाहर सामान फेंकना जो बाहरी लोगों/राहगीरों के लिए परेशानी का कारण हो सकता है,” यह कहा।
यह भी अनिवार्य किया गया है कि सेवा क्षेत्र के रूप में उपयोग की जाने वाली छत को किसी भी अस्थायी/स्थायी संरचना के साथ कवर नहीं किया जाएगा, जबकि फास्ट फूड स्टॉल, आइसक्रीम पार्लर, पान और बीड़ी स्टॉल आदि की अनुमति नहीं दी जाएगी।
“अनुमेय सीमा से परे कोई संगीत नहीं और किसी भी लाइव प्रदर्शन की अनुमति नहीं दी जाएगी। ओवरहेड टैंक तक पहुंच किसी भी बिंदु पर बाधित नहीं होगी,” यह जोर दिया।
मानदंडों को निर्धारित करते हुए, एमसीडी ने कहा कि जब भोजन और भोजन परोसने के उद्देश्यों के लिए एक छत की अनुमति दी जाती है, तो एमसीडी द्वारा दिए गए लाइसेंस के अनुसार स्वीकृत ईटिंग हाउस की मौजूदा क्षमता लागू रहेगी।
फोटो क्रेडिट : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Indian_veg_restaurant_at_Delhi,_India.jpg
