केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण और जनजातीय मामलों के मंत्री अर्जुन मुंडा ने नई दिल्ली में दो दिवसीय आसियान-भारत बाजरा महोत्सव का उद्घाटन किया। इस अवसर पर कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री कैलाश चौधरी और शोभा करंदलाजे और कृषि और किसान कल्याण विभाग के सचिव, मनोज आहूजा भी उपस्थित थे। अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के अनुरूप, उत्सव का उद्देश्य जागरूकता बढ़ाना और बाजरा और बाजरा आधारित उत्पादों के लिए एक बड़ा बाजार स्थापित करना है।
महोत्सव में भाग लेने वाले भारत, कंबोडिया, इंडोनेशिया, लाओस, मलेशिया, म्यांमार, फिलीपींस, थाईलैंड और वियतनाम के प्रतिनिधियों को संबोधित करते हुए अर्जुन मुंडा ने अनाज के उत्पादन और खपत को बढ़ावा देने के लिए सरकारी नीतियों और बाजार नवाचारों पर प्रकाश डाला। मुंडा ने कहा कि बाजरा किसानों, उपभोक्ताओं और पर्यावरण को असंख्य लाभ प्रदान करता है और वैश्विक खाद्य-पोषण सुरक्षा में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इसकी बढ़ती खपत से जुड़े सामाजिक-आर्थिक, पोषण और जलवायु लाभों पर प्रकाश डालते हुए, मुंडा ने कहा कि यह कार्यक्रम बाजरा की जीवंतता और कृषि और पोषण को बदलने में इसकी अपार क्षमता को दर्शाता है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के दूरदर्शी नेतृत्व में भारत सरकार ने अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 के मेगा इवेंट के आयोजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
खाद्य सुरक्षा और बेहतर पोषण सुनिश्चित करने के लिए बाजरा के बारे में जागरूकता पैदा करने में अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष का जश्न महत्वपूर्ण रहा है। इससे अनुसंधान और विकास के साथ-साथ विस्तार सेवाओं में निवेश को बढ़ावा मिला है, जो हितधारकों को अनाज की उत्पादकता, गुणवत्ता और संबंधित उत्पादन विधियों को बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है। जलवायु परिवर्तन की वैश्विक चुनौतियों के सामने अनाज का महत्व और भी बढ़ जाता है। बाजरा एक प्राचीन अनाज है, बाजरे की खासियत यह है कि यह छोटा, लेकिन पौष्टिक होता है और शरीर को ताकत प्रदान करता है। बाजरा में कृषि, जलवायु और खाद्य सुरक्षा के प्रति हमारे दृष्टिकोण में क्रांतिकारी बदलाव लाने की शक्ति है।
मुंडा ने कहा कि भारत सरकार ने बड़े पैमाने पर अभियान चलाया है और कुपोषण से निपटने, जलवायु परिवर्तन के प्रतिकूल प्रभावों को कम करने और टिकाऊ कृषि पद्धतियों को अपनाने को बढ़ावा देने के लिए बाजरा को एक बेहतर समाधान के रूप में रखा है। कृषि मंत्रालय बाजरा को बढ़ावा देने और बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन के तहत बाजरा उप-मिशन को सक्रिय रूप से लागू कर रहा है। कृषि मंत्रालय ने विभिन्न मंत्रालयों और राज्यों के सहयोग से देश में मोटे अनाजों को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।